Чтение RSS В избранное Главная
Логин:
Пароль:

Регистрация | Забыли пароль? |

Ohrana-zdorovja.ru - Красота и здоровье
19-06-2018, 17:44

Бытует мнение, что акне страдают исключительно подростки. Но на самом деле это заболевание связано с процессами, которые могут возникать в любом возрасте. И самый эффективный метод борьбы  - обратиться в клинику эстетической медицины

прогрессивный женский клуб
Вы находитесь:
» Питание » История кофе

История кофе

История кофе
На сегодняшний день много людей просто помешаны на кофе, что связано с его доступностью и огромным выбором сортов. Однако споры о его вреде и пользе не умолкают. Раньше говорили, что кофе полезно для мужчин и крайне опасно для женщин, но с течением времени, научные эксперименты и исследования доказали, что кофе даже может спасти от депрессии.

Откуда пошло распространение этого напитка по всему миру, неизвестно до сих пор. По одной из версий, кофе берет свое начало в эфиопском городе Каффа. Существует также множество легенд, связанных с открытием удивительных кофейных свойств. По одной из них считается, что однажды пастух увидел, что после того, как овцы съедали плоды кофейного дерева, то становились очень подвижными и бодрыми.

От эфиопов мода на кофе перешла к арабам. Они добавляли в пищу оболочку кофейных зерен. Но и способ приготовления кофе, тоже значительно отличался от современного. Сырые зерна перемалывались и к ним добавлялись молоко и животный жир. Всю эту массу скатывали в шарики и использовали как укрепляющее средство.

В качестве напитка кофейные зерна начали употреблять в 12 веке. Арабы добавляли к нему молоко и различные пряности. В 15 веке в Ийемене (территория нынешнего Судана) был пик кофейной популярности и напитком заинтересовались европейские жители. Однако арабы всячески препятствовали вывозу зерен с их территории. Но в 17 веке европейцы просто выкрали кофе с Аравийского полуострова и так этот напиток попал на территорию Европы.

Родиной первых кофеен считается Мекка. Небольшие заведения, где можно было провести сколько угодно времени, заплатив лишь за чашечку кофе, стали излюбленным местом встреч друзей и коллег.

В России о кофе узнали лишь в 17 веке. Его завезли из стран Ближнего и Среднего Востока, с которыми в то время шла активная торговля. Предположительно считается, что точной датой появления кофе в России, является 1665 год. Именно в этом году придворный лекарь Самюэль Коллинс посоветовал царю Алексею Михайловичу, использовать кофе, так как он избавляет от насморка и снимает головную боль. Но, даже не смотря на это, из-за религиозных убеждений, кофе в России в то время не пользовался популярностью и распространялся очень медленно среди населения.

Кофейная революция произошла во времена правления Петра Великого. Когда он пребывал в Европе, то так пристрастился к этому напитку, что по возвращении ввел обычай пить кофе на ассамблеях. Также он приказал угощать чашечкой кофе всех входящих в кунсткамеру (Кабинет редкостей, созданный Петром I). После Петра ярой поклонницей этого напитка была императрица Анна Иоанновна.

Еще один кофейный бум произошел в 1812 году. Тогда напиток был очень модным среди русских офицеров, а впоследствии привычка пить кофе появилась и среди высших сословий. Со временем появились кофейни, которые открывали доступ к этому напитку абсолютно для всех слоев населения.
Разместил: MissMarina Просмотров: 3108

Все материалы сайта (включая статьи, изображения, видеоролики, рекламные объявления и пр.) предназначены только для ознакомления с общими вопросами медицины и ни в коем случае не могут использоваться для постановки диагноза или назначения лечения. Помните! Самолечение может причинить вред вашему здоровью!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Самое интересное



Опрос

Сколько раз в неделю Вы делаете укрепляющую маску для волос? (?)

Не делаю
1 раз в неделю
2 раза в неделю
больше 2х раз

Пишите с нами

Наш сайт ищет постоянных авторов (ньюсмейкеров, фотографов). Если Вы желаете попробовать себя в этой роли, прочитайте FAQ и напишите нам письмо.


Наверх

При цитировании любых материалов, публикуемых в журнале, обязательна ссылка, помещенная не ниже первого абзаца текста. При копировании новостных материалов для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка, размещаемая вне зависимости от объема используемых материалов (полного или частичного). По вопросам рекламы пишите на sales@ohrana-zdorovja.ru