Главная > Питание > Здоровое питание: польза фиников
Здоровое питание: польза фиников2-04-2014, 17:07. Разместил: nedow |
Сухофрукты – это отличные источники витаминов и микроэлементов. Их полезно употреблять в любое время года в разнообразных блюдах (компоты, десерты), либо в самостоятельном формате. Особого уважения заслуживают такие сухофрукты, как финики. Об их пользе люди знали еще в древние времена. Известно, что арабы считают финиковую пальму национальным деревом своей страны.
Из истории фиников Арабы применяли финики еще около 5-6 тысячелетий назад. В одних источниках указывается, что родиной фиников является Двуречье или Месопотамия, в иных – другие территории (Египта, Саудовской Аравии, Сахарны). Тем не менее, несмотря на невозможность точного определения родины фиников, ясно одно: как раньше, так и сегодня этот продукт выступает в качестве важнейшего пищевого элемента. В былые времена финики были основой рациона местных жителей Египта и Саудовской Аравии, а также почитались в связи с присвоенным им символом плодородия и изобилия. Польза фиников в наши дни Никакой рацион питания, сколь бы богатым он не был, не может считаться полноценным и разнообразным, если в него не включена хотя бы одна разновидность сухофруктов, к примеру, финики. Они очень полезны всем людям, но особо ценны для тех, кто живет в условиях жаркого климата. Каков их состав? В финиках содержится: • 70-75% фруктозы и глюкозы (а не достаточно вредной сахарозы); • Калий; • Магний; • Железо (помогает насыщать кровь жизненно важным кислородом); • Обилие минеральных веществ; • Аминокислоты; • Клетчатка; • Витамины. Ученые уже давно заметили, что такой продукт, как обыкновенные финики, позитивно влияет на умственные способности людей. Они полезны как телу, так и разуму. Финики по праву можно назвать в полной мере натуральным поливитамином. Этого звания они «достойны» уже потому, что обладают богатым химическим составом и высокой пищевой ценностью! Какие продукты принято сочетать с финиками? Если в россияне чаще едят финики, как самостоятельный продукт, то арабы привыкли комбинировать эти сладкие плоды с: • Хлебом; • Йогуртом; • Рыбой; • Маслом; • И даже молоком. Не зря за высокие показатели питательности этот продукт был назван теми же арабами «хлебом пустыни». Финики способны лечить Добавляя в свой привычный рацион финики, вы автоматически помогаете своему организму бороться с: • Переутомлениями; • Стрессами; • Авитаминозами; • Сердечно-сосудистыми заболеваниями; • Слабым иммунитетом; • Проблемами зубов и десен (богаты кальцием). Вернуться назад |