Романтическое блюдо: куриная грудка с апельсиновым соусом

Чтобы приготовить для свей второй половинки романтический ужин, совсем не обязательно выдумывать что-то сложное и замысловатое. Иногда бывает вполне достаточно приготовить рыбное или изысканное мясное блюдо, а также какой-нибудь несложный салатик или же десерт. Главное в этом деле - чтобы все остались довольны и ужин прошел на славу.

Не забудьте обзавестись свечками, чтобы создать необходимую такому случаю атмосферу. Выключите телефон, телевизор и останьтесь вдвоем, наслаждаясь тишиной и друг другом. Такие вечера следует устраивать регулярно, чтобы ваши чувства друг к другу не остыли.

Как известно, никакое романтическое блюдо не может обойтись без украшений. Вам могут сильно пригодиться навыки карвинга. Это могут быть фруктовые или овощные цветы, или даже можно сделать сердечки из простых вареных яиц. В общем, экспериментируйте.
Есть одно хорошее блюдо. Это куриная грудка, которая подается с апельсиновым соусом. Сочетание необычное, так что обратите на рецепт особое внимание. Может пригодиться.

Для приготовления вам потребуется:
-две куриных грудки
-два спелых киви
-чайная ложка сливочного масла
-один апельсин
-две чайные ложки коньяка
-чайная ложка сахара.

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде или же на пару. Потом снимите с нее кожу. Дальше мясо нарежьте как можно более тонкими ломтиками, выложив из на плоское большое блюдо веерообразно.

Теперь принимайтесь за киви. Нарежьте его ломтиками и разложите рядом с мясом. В кастрюле растопите масло, добавьте сахар и выжмите сок из апельсина. Потом добавьте туда цедру и варите все на слабом огне, пока не получится сироп. Потом снимите кастрюлю с плиты, налейте коньяк и дайте остыть.

Ломтики мяса полейте сиропом, а остальной налейте в соусницу. Такое вот необычное романтическое блюдо, и в то же время простое.