Что готовить для кормящей матери на Новый год

Приготовление пищи для женщины, которая собирается стать матерью, задача непростая. Традиционно тут все начинается с салатов. Конечно, будет лучше всего приготовить картофельный салат и винегрет. Попробуйте использование колбасы свести к минимуму, а также поменьше добавлять горошек и кукурузу, крабовые палочки и экзотические фрукты. Лучше взять отварное нежирное мясо, а консервы заменить свежезамороженными овощами. И готовить желательно все до того, как придут гости, а хранить готовые блюда вы должны только в холодильнике.

Ну а что насчет горячего? Это, конечно, нельзя упускать из виду. Вот, например, возьмите говядину, индейку или кролика, а вот от свинины, баранины и курицы желательно отказаться. Если говорить о способе приготовления, то молодой маме лучше будет мясо либо запекать, либо тушить. Это поможет вам сохранить больше питательных и полезных веществ, да и поджаристой корочки не будет. А ведь она очень вредна - там содержатся канцерогены.

Вы можете запечь рыбу на гриле или затушить ее. Также можно, если есть желание, отварить ее и ввести в состав какого-либо блюда. Никогда не бойтесь экспериментировать, так как Новый год уже скоро - а когда еще создавать полезные и вкусные блюда, как не в этот чудесный замечательный праздник.
Ну а теперь настала очередь поговорить о десерте для тех, кто в скором времени станет мамой. Когда новогодняя ночь заканчивается, то на тяжелое и сытное уже не так тянет, однако от вкусного десерта отказываться будет грех. Вот поэтому едва ли кто откажется от чего-нибудь сладенького.

Но учтите - покупать сладкое в магазинах не рекомендуется, поскольку в таких продуктах содержится много аллергенов, которые так вредны для малыша. Но выход есть - это свежезамороженные ягоды, такие как брусника, клюква и черника. При желании можете соединить их со взбитым нежирным творожком, получив таким образом замечательное суфле.

Здесь даже простые зеленые яблоки могут стать поистине хитом десерта. Можно еще запечь их отдельно в микроволновой печи, сдобрив сахаром и украсив несколькими красными ягодками. Потом можете эти яблоки соединить вместе с желатином, протереть и получить таким образом очень вкусное и полезное желе.
Как вы понимаете, от алкогольных напитков в новогоднюю ночь будет лучше воздержаться. Хотя за встречу Нового года можете пригубить шампанское, но это максимум, что вы себе можете позволить.