Как сохранить здоровую печень

Современный ритм жизни диктует нам свои правила. Мы мало двигаемся, все чаще недосыпаем, а в условиях мегаполиса вообще сложно избавиться от постоянного шума и стрессов. Увы, все эти факторы не благоприятно сказываются на нашем организме и, соответственно, здоровье.

Главным органом, который принимает на себя весь удар неблагоприятных факторов, является печень. Именно она регулирует обмен веществ в организме, она отвечает за образование желчи, метаболизм углеводов, липидов, белков и за детоксикацию.

Плохая экология, стрессы, малая подвижность, вредные привычки, вирусы... Все это разрушает мембраны клеток печени. Рассмотрим основные факторы, влияющие на клетки печени:

• неправильное питание (фастфуд, жирная, плохоусваиваемая пища, продукты с нитратами и пестицидами, а также продукты, в которых содержатся вкусоусилители и стабилизаторы)
  
• лекарственные препараты
  
• плохая экология (автомобильные выхлопы, выбросы промышленных предприятий, отсутствие чистой питьевой воды)
  
• диеты с полным отказом от полноценной здоровой пищи
  
• стресс
  
• гиподинамия
  
• вредные привычки: алкоголь, табак и наркотики.
  

Современные условия жизни человека сильно изменились. Большинство людей живут в мегаполисах, а это абсолютно другой стиль жизни, наполненный стрессами и отсутствием отдыха. Такой образ жизни требует от печени повышенной нагрузки. В современных условиях должны измениться и сложившиеся веками правила заботы о печени.

Основной проблемой является слишком калорийное питание. Ежедневно мы потребляем в два раза больше калорий, чем нашему организму на самом деле требуется.

Еще один фактор - низкая функциональность питания. Что вообще такое функциональное питание? Под этим словосочетанием подразумевается. что каждый кусочек, который попадает к нам в рот, должен работать на здоровье, а не на калории. Наша пища должна быть низкокалорийной. Суточная норма городского жителя, который малоподвижен, но подвергается стрессовой нагрузке на нервную систему, должна составлять 2000 калорий в день, а лучше 1500-1700. При таких условиях в каждой съеденной ложке должны содержаться полезные компоненты: микроэлементы (йод, магний, кальций и т.д.), аминокислоты (серин, метионин), витамины и другие полезные вещества.

Нужно ограничить себя сахаром, картофелем, мучными изделиями и кашами из дробленого зерна. "Легкие" углеводы, содержащиеся в этих продуктах, позволяют печени быстро превращать их в жир, кстати, из-за которого есть риск развития сахарного диабета.

Не перегружайте печень белками. Употребляйте только продукты с растительным белком, в них не содержится холестерина, который всегда есть в мясе. Для того чтобы вычислить необходимую суточную норму белка просто умножьте свой вес на 0,8.

Как можно меньше используйте в своем рационе консервов, копченостей и жареной пищи. В этой пище содержатся транс-жиры, акриламиды и канцерогены, которые так вредны для печени.

Не увлекайтесь продуктами, в которых содержится холестерин - он нужен нашему организму всего 300 мг в сутки.

В рационе обязательно должны присутствовать полиненасыщенные жиры. Они есть в яичном желтке, натуральном молоке, орехах, семечках, нерафинированном растительном масле холодного отжима. Однако помните, что эти продукты высококалорийные. Избыток "нехолестериновых" калорий также опасен для печени, как и холестерин.

К ожирению, жировой инфильтрации печени и сахарному диабету 2 типа приводит избыток калорий, который мы получаем с мясом, хлебом, сладким и рафинированным растительным маслом. Когда вы выбираете продукты, смотрите не только на наличие холестерина, но и суммарную калорийность суточного рациона. В день человек должен потребить не более 30 г жиров, причем из них половина должны быть ненасыщенные жиры.

Двигайтесь как можно больше. Занимайтесь в спортивных залах, гуляйте или бегайте по парку. При сидячем образе жизни нарушается работа кровообращения в печени. Движение его восстанавливает, плюс ко всему, позволяет правильно сжигать лишние калории.

Ранние стадии патологии печени часто протекают почти бессимптомно, не зря ее называют «молчаливым» органом. Поэтому следует периодически обращать внимание на ощущения в верхней части брюшной полости и общее самочувствие. Печень может сигналить о своем неблагополучии состоянием постоянной слабости и апатии, сонливостью, тошнотой, кожным зудом, ухудшением качества волос. Также стоит обратить внимание на такие патологии, как геморрой, проблемы с венами. Чтобы правильно оценить состояние печени, необходимо сделать УЗИ, сдать анализ крови на «печеночные пробы» и вирусный гепатит, посетить гастроэнтеролога. Другими словами, пройти диспансеризацию. Если делать это ежегодно на регулярной основе, можно избежать многих напастей.